MONACI

“Un giorno, nel 2007, per caso, arrivai in questo luogo, me ne innamorai e decisi di dedicare la mia vita alla sua resurrezione. Riportare questo posto, precedentemente scelto dai monaci dell’ordine di S. Anna per la sua energia e le straordinarie caratteristiche, alla vita.

La tenuta Monaci delle Terre Nere è ubicata alle pendici del monte Etna, il vulcano più grande d’Europa, ai confini dell’omonimo Parco Nazionale, ad un’altitudine di 500 mt.

Il mio desiderio è stato quello di conservare l’identità storica e territoriale, più che un Boutique Hotel è una casa e spero ne conservi l’intimità.

 

Guido Coffa

Vivere Monaci

 

Vivere Monaci

 

Un ritorno alle radici –
la vera qualità della vita e un lusso discreto.

 

diamondLe camere non sono dotate di TV e telefono.
Questo è un luogo in cui potersi rilassare totalmente.

diamondMonaci è caratterizzato da ampi spazi esterni:
si consiglia di indossare scarpe comode per camminare agevolmente sui prati e tra i viali della tenuta, per godere appieno dei suoi spazi e paesaggi.

diamondMonaci è sapori e colori, ma anche profumi intensi e silenzio.
Una passeggiata tra i viali della tenuta è un viaggio alla scoperta degli odori delle spezie e della vegetazione, nonché un’immersione nella tranquillità dei suoi spazi.

diamond Monaci è una realtà Eco-bio certificata.
Per tale ragione durante i pasti e in camera non troverete prodotti monodose.
I prodotti detergenti sono tutti artigianali e non contengono additivi chimici.

diamondUna passeggiata rilassante nei 24 ettari di tenuta, alla scoperta dell’agriturismo, può farvi apprezzare meglio Monaci.
Durante il vostro soggiorno, assicuratevi di fare un tour per la tenuta, per comprendere appieno la sua identità e filosofia.

diamondGodetevi il luogo, la cucina siciliana e i pregiati vini di questa terra generosa.

Slow living

 
 

Slow living

 

Monaci delle Terre Nere crede nella atteggiamento di lentezza ed è fortemente impegnata per la causa del movimento Slow Food. Siamo appassionati di cibo come elemento di autenticità e come un'esperienza in sé. Siamo pienamente coinvolti nella produzione di ciò che serviamo ai nostri ospiti e ci sforziamo per una fornitura di auto-sostentamento per il nostro ristorante e il recupero del territorio, a partire da agricoltura. fattoria di Monaci produce un Presidio Slow Food, che è l'Aci trunzu cavolo rapa.

Dalle bevande Alba al terrazzo, al percorso herbe dove gli ospiti possono fare una passeggiata nel nostro giardino delle erbe, la lentezza di ogni esperienza a Monaci è pensato per dare un dono prezioso: il tempo.

Vivere Monaci

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Il tuo soggiorno Eco-Bio

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Il tuo soggiorno Eco-Bio

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Il tuo soggiorno Eco-Bio

Monaci è una delle tre realtà
ricettive della Sicilia certificate
come Eco-Bio.

 

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Qui tutto è incentrato sulla natura e il rispetto per l’ambiente. Ecco perché durante i pasti e nelle camere, gli ospiti non troveranno prodotti monodose. I prodotti detergenti sono tutti artigianali e non contengono additivi chimici. Lo shampoo-doccia è distribuito tramite appositi dispenser dentro le docce in camera.

L’agricoltura biologica è la pietra miliare del nostro ristorante in terrazza, che si affaccia sul mar Mediterraneo. Il menu e la cucina tradizionale si basano sui prodotti freschi e a km 0 dell’azienda biologica.

Durante la colazione, un ricco buffet con torte, pane e marmellate fatte in casa, salame, formaggi, uova bio, frutta e succhi appena spremuti viene servito nell’antico Palmento o all’esterno, nella terrazza con vista sul mare.

La nostra tenuta si estende su una superficie di 24 ettari. La nostra reception potrà fornirvi delle mappe della struttura e della campagna per muovervi più agevolmente tra i vari spazi esterni e per godere appieno dei suoi paesaggi.

 

Scopri il nostro ristorante
LOCANDA NERELLO
Scopri la nostra
COLAZIONE BIOLOGICA

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Servizi

A Monaci i nostri ospiti
hanno a disposizione
numerosi servizi:
    ◆ Colazione Biologica
    ◆ Ristorante LOCANDA NERELLO
    ◆ Wifi gratuito in camera e nella aree comuni
    ◆ Piscina esterna, circondata dal verde della tenuta e con magnifica vista sul mare (con servizio bar)
    ◆ CONVIVIUM
    Lounge bar, nell’edificio principale, offre ogni giorno drink freschi e una grande selezione di vini, da gustare davanti al camino, in palmento o in piscina
    ◆ Area giochi bambini
    ◆ Giardino e terrazza solarium
    ◆ Palmento come area comune, in cui è servita la colazione durante la stagione invernale
    ◆ Azienda agricola biologica
Monaci propone varie esperienze
da svolgere all’interno della tenuta

Ad esempio Yoga e Pilates, Aperitivo, Corsi sul vino, Massaggi olistici, Giro in bicicletta, etc

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Monaci suggerisce una serie di
luoghi nei dintorni per scopire
al meglio l'Etna ed il territorio
circostante

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