Kantiko Private Dinner
Ein exklusiver Ort inmitten der Kellerei
Kantiko ist kein Restaurant, keine Eventlocation. Es ist ein Raum im Herzen der Weinkellerei von Monaci delle Terre Nere – geschaffen für genau ein Dinner zur Zeit. Ein Tisch. Eine Gesellschaft. Ein geschützter, intimer Rahmen für ein privates kulinarisches Erlebnis an einem der ikonischsten Orte der Tenuta.
Das gastronomische Konzept folgt der Philosophie von Monaci: biologische Zutaten, direkt aus unserem Garten oder von sorgfältig ausgewählten lokalen Produzenten. Die Küche orientiert sich an der Saisonalität, an der Qualität und Herkunft der Produkte – ganz im Sinne der Slow Food-Prinzipien.
Zum Dinner werden einige der charakteristischsten Etiketten der Tenuta serviert – ausgewählt und präsentiert von unserem Sommelier, der dich in die Weinwelt von Monaci eintauchen lässt.
Kantiko ist ein reduzierter, klarer Ort, an dem sich alles um die Essenz dreht: die Qualität von Speisen, Weinen – und gemeinsam verbrachter Zeit. Das Dinner findet in der Stille des Weinkellers statt, begleitet von einem Service, der aufmerksam ist, ohne aufzufallen.
