Orto dei monaci und pineta
Vom Garten direkt auf den Tisch
Bei Monaci delle Terre Nere beginnt der Tag an zwei besonderen Orten – mit einem Frühstück, das zugleich Ritual und Genuss ist. Es duftet nach warmem Brot und frisch gebackenen Kuchen.
Dieses Frühstück hat Charakter: biologisch, ausgewählt mit Bedacht. Die Zutaten stammen frisch von der Tenuta – Honig von unseren Bienen, Eier aus dem Hühnerhof, handverlesene Käse- und Wurstspezialitäten, Obst und Gemüse direkt aus dem Garten. Nichts ist industriell verpackt. Jeder Tisch erzählt vom Tag, von der Jahreszeit, von der Arbeit der Erde.
An manchen Tagen werden der Orto und die Pineta auch zu besonderen Bühnen: für intime Abendessen, stille Anstöße zwischen den Bäumen, kleine, echte Feiern. Alles geschieht mit jener schlichten Eleganz, die jeden Winkel von Monaci auszeichnet.
