Luce Restaurant
Die Aromen des Sommers
Zwischen Pool und Weinbergen liegt das Luce Restaurant – eingebettet ins Herz der Tenuta von Monaci delle Terre Nere. Geöffnet in den milderen Monaten, von Mai bis September, ist Luce der ideale Ort, um leichte, frische Gerichte zu genießen.
Die Speisekarte wechselt häufig, doch folgt sie immer einem klaren Prinzip: Frisch geerntete Zutaten aus dem biologischen Garten von Monaci, knackige Salate, tagesfrischer Fisch und sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus lokaler Zucht.
Was nicht direkt aus der Tenuta stammt, beziehen wir von kleinen Produzenten rund um den Ätna – persönlich ausgewählt, aus Überzeugung und im Einklang mit unserer Philosophie.
Was du hier findest, sind klare, unverfälschte Aromen. Eine Küche, die nicht laut werden muss, um gehört zu werden. Denn hier, im Luce, spricht schon alles für sich: die Landschaft, die Zutaten, die Schlichtheit.
