Godetevi la nostra piscina a sfioro con vista sul Mediterraneo.

L'Ayurveda è un sistema olistico della scienza medica ed è quasi 5000 anni. I nostri trattamenti olistici hanno diversi benefici fisici e psicologici.

Gli ospiti scopriranno i segreti della nostra pasta e degli gnocchi fatti in casa, preparati con i grani antichi siciliani e ripieni di erbe del nostro orto. La lezione si svolge nel laboratorio dell’hotel, in cui vengono preparati ogni giorno il pane, la pasta e i dolci che serviamo ai nostri ospiti.

Ogni pomeriggio su prenotazione, gli ospiti di Monaci possono scoprire le differenti espressioni dei sapori del territorio con la degustazione di 5 vini, dell’olio di Monaci e pane di grani antichi siciliani. Il nostro sommelier attraverso le seducenti forme del Nerello Mascalese e Carricante, le due uve più importanti dell’Etna, vi guiderà nella scoperta dei sapori dell’Etna.

Fate una passeggiata nel nostro giardino delle erbe. Scegliete quelle che amate di più o che vi incuriosiscono e bevetene l’infuso, magari a bordo piscina, circondata dal verde della tenuta e con magnifica vista sul mare.

La filosofia Eco-Bio si riflette nella qualità dei prodotti che compongono il ricco buffet: dolci, brioche fresche, torte e biscotti sfornati giornalmente dai nostri chef, pane cotto nel forno in pietra della tenuta, marmellate fatte in casa, prosciutto, salame dei Nebrodi, formaggi siciliani, di mucca, capra e pecora, uova bio, strapazzate e sode, il miglior miele di Zafferana, frutta e verdura raccolte nella tenuta e succhi bio non pastorizzati.

Esplora la campagna siciliana nel modo più caratteristico, immergendoti nell'atmosfera indimenticabile del misterioso Monte Etna. Cavalca un bellissimo cavallo locale ed esplora i dintorni magici e tranquilli dell'hotel. Dimentica lo stress e riconnettiti con la natura, rallenta il ritmo e assapora il momento dell'armonia interiore e della libertà. Lascia che questo viaggio sia quello da ricordare!

Godetevi la magia delle stelle a bordo piscina, guidati da astronomi professionisti e potenti telescopi.

Fate una passeggiata nel nostro giardino delle erbe. Scegliete quelle che amate di più o che vi incuriosiscono e bevetene l’infuso, magari a bordo piscina, circondata dal verde della tenuta e con magnifica vista sul mare... E il relax è assicurato.

È anche possibile scoprire Monaci attraverso un giro intorno alla tenuta di 40 acri, o suoi dintorni attraverso sorprendenti percorsi naturalistici. Biciclette gratuite a disposizione degli ospiti.

Dalla nostra meravigliosa terrazza, con vista sul Mediterraneo, potete ammirare una delle più belle albe dell’Etna, caratterizzata da un’intensa luce arancione. Godetevi il sorgere del sole sorseggiando una bevanda calda.

Godetevi un film dedicato alla Sicilia nella cornice magica della nostra piscina esterna.

Dopo cena è il momento della degustazione di grappe, liquori e amari locali accompagnata da canti tradizionali siciliani. È un’esperienza che vi permette di scoprire la cultura e l’anima della nostra terra.

È il punto di incontro per gli ospiti di Monaci delle Terre Nere…Si fanno due chiacchiere e si prende l’aperitivo insieme, ascoltando musica. Godetevi un momento di relax e piacere.

Godetevi una cena romantica a lume di candela su una collina privata, con una vista mozzafiato e un servizio personalizzato.