Alma's Bar
Détente au bord de la piscine
Alma’s Bar se vit en plein air. Ouvert sur la piscine, baigné de verdure, il accompagne les heures ensoleillées avec une carte légère, spontanée, pensée pour le plaisir immédiat. Ici, on compose des cocktails frais, toniques, taillés pour les saisons douces.
Les ingrédients viennent eux aussi du potager, mais l’approche est différente : moins de complexité, plus d’instantanéité. Les cocktails d’Alma’s misent sur des arômes francs, des températures précises, et des associations conçues pour désaltérer, accompagner un livre ou un après-midi les pieds dans l’eau.
La carte est courte mais futée : créations alcoolisées ou non, signatures légères et rafraîchissantes. Le service est précis, l’ambiance décontractée mais soignée dans les moindres détails. Alma’s Bar, c’est le versant le plus léger de Monaci. Celui que tu attends quand tu veux quelque chose de bien fait, sans en faire trop.
