Luce Restaurant
Les saveurs de l’été
Entre la piscine et les vignes, Luce Restaurant est niché au cœur du domaine de Monaci delle Terre Nere. Ouvert pendant les saisons les plus douces, de mai à septembre, Luce est l’endroit idéal pour savourer une cuisine fraîche, légère et ensoleillée.
La carte change régulièrement, mais suit toujours la même philosophie : des ingrédients tout juste cueillis dans le potager biologique de Monaci, des salades croquantes, du poisson du jour, des viandes locales soigneusement sélectionnées.
Et ce qui ne pousse pas ici vient de petits producteurs de l’Etna, choisis un à un pour leur proximité d’esprit. Tu y trouveras des saveurs franches, claires, immédiates. Une cuisine qui n’a pas besoin d’en faire trop : ici, tout parle déjà de soi — le paysage, les produits, la simplicité.
