La Tenuta


Landscape of natural beauty
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IN SICILIA DALLE PENDICI DELL'ETNA AL MARE

La Tenuta di Monaci delle Terre Nere

venticinque ettari di tenuta trionfo della natura e della biodiversità

Immerso in una tenuta siciliana alle pendici dell'Etna, Monaci ha l’anima di un rifugio accogliente.
La tenuta è formata da antichi terrazzamenti di vigneti, uliveti, un ampio orto, erbe aromatiche e oltre 150 varietà di alberi da frutto, che diventano gli ingredienti della ricca e genuina colazione e cucina di Locanda Nerello.
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LE NOSTRE COLTIVAZIONI

la produzione agricola
anima verde di Monaci delle Terre Nere

Monaci delle Terre Nere è un'azienda agricola biologica. Il recupero di specie antiche e autoctone ha permesso la coltivazione di alberi da frutto, verdure ed erbe aromatiche.
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I vigneti di Monaci

il lavoro in vigna e l'arte di fare il vino in biologico

Nella tenuta di Monaci troviamo un ricco vigneto dove passeggiare tra i filari e degustare il vino biologico Guido Coffa prodotto dalle nostre viti.
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natura a km zero

l'impegno con Slow Food

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Monaci delle Terre Nere crede nei principi Slow Food del cibo “buono, pulito e giusto”. Qui tutto si concentra sulla natura e il rispetto per l’ambiente. Produciamo e acquistiamo presidi Slow Food.
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