


Kantiko Private Dinner
Uno spazio esclusivo all’interno della Cantina
Kantico non è un ristorante, né una sala eventi. È uno spazio ricavato nella cantina di Monaci delle Terre Nere, pensato per accogliere una sola cena per volta, un solo tavolo, un solo gruppo di persone. Un ambiente raccolto, riservato, pensato per offrire un’esperienza gastronomica privata all’interno di uno dei luoghi più iconici della Tenuta.
La proposta gastronomica segue la filosofia della tenuta: ingredienti biologici, provenienti dal nostro orto o da produttori locali selezionati. La cucina valorizza la stagionalità, la qualità delle materie prime e la loro origine, in coerenza con i principi dello Slow Food.
Durante la cena, è possibile degustare alcune delle etichette più rappresentative della Tenuta. La selezione enologica è curata dal nostro sommelier, che accompagna l’ospite nella scoperta del patrimonio vinicolo di Monaci.


Kantico è un ambiente essenziale, dove tutto ruota intorno alla qualità del cibo, del vino e del tempo condiviso. La cena si svolge nella quiete della cantina, con un servizio attento e discreto.