Luce Restaurant
I sapori dell'estate
Tra la piscina e le vigne, Luce Restaurant è immerso nel cuore della tenuta di Monaci delle Terre Nere. Aperto durante le stagioni più miti, da maggio a settembre, Luce è il luogo ideale dove assaporare piatti freschi e leggeri.
Il menu cambia spesso, ma segue sempre una direzione chiara: ingredienti appena raccolti dell’orto biologico di Monaci, insalate fresche, pesce del giorno e carni locali selezionate. Tutto ciò che non nasce nella Tenuta arriva da piccoli produttori dell’Etna, scelti ad uno ad uno per affinità e filosofia.
Troverai sapori puliti, nitidi, diretti. Una cucina che non ha bisogno di raccontarsi a voce alta. Perché qui, a Luce, parla già tutto: il paesaggio, la materia prima, la semplicità.
