Il nostro ristorante Locanda Nerello, in terrazza con vista sul Mediterraneo durante l’estate e all’interno durante le altre stagioni, riflette la nostra identità Eco-Bio. Il menu e la cucina tradizionale sono basati su prodotti freschi, in prevalenza a km 0, provenienti dalla nostra azienda agricola biologica, nel rispetto della stagionalità dei cibi e con la massima attenzione alla qualità.
Siamo in grado di garantire freschezza e qualità dei cibi, senza dover fare ricorso a cibi preparati o industriali. Il nostro ristorante è l’espressione ultima della nostra tenuta, dove l’impegno verso la terra e il rispetto dell’ambiente circostante si coniugano con la passione per il cibo e per il territorio e dove i vini dell’Etna sono i protagonisti. Su richiesta, Monaci propone menu speciali per vegani e vegetariani.
Locanda Nerello Monaci delle Terre Nere
Godetevi il luogo, la cucina siciliana e i pregiati vini
di questa terra generosa.
Etna Energia Sicilia

Locanda Nerello

ll ristorante Locanda Nerello, ti accoglie in terrazza con vista sul Mediterraneo durante l’estate e all’interno durante le altre stagioni.
Il menu riflette la nostra identità Eco-Bio e la cucina tradizionale è basata su prodotti freschi, in prevalenza a km 0, provenienti dalla nostra azienda agricola biologica, nel rispetto della stagionalità dei cibi e con la massima attenzione alla qualità.

PIATTI
DA CHEF

Monaci delle Terre Nere è profondamente coinvolto nella causa di Slow Food.
Monaci s’impegna a offrire ai suoi ospiti prodotti di alta qualità, durante la colazione, il pranzo, l’aperitivo e la cena. Sia i prodotti di nostra produzione che quelli esterni rappresentano il meglio del territorio in termini di qualità.

Mixology Bar

Dopo cena è il momento della degustazione di grappe, liquori e amari locali preparati dall'arte Mixology del nostro talentuoso barman, accompagnata da canti tradizionali siciliani. È un’esperienza che vi permette di scoprire la cultura e l’anima della nostra terra.
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Cantina e Vini

Monaci delle Terre Nere è un luogo caratterizzato da antichi terrazzamenti di vigneti di orto e di alberi da frutto tipici con oltre 150 varietà, in un microclima di alta montagna nel cuore del Mediterraneo, che è fonte di ispirazione e di materie prime eccellenti.
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Bar Convivium

Un angolo di unicità. Un luogo di incontri
Il Convivium Bar sorge ai piedi dell’Etna, dall’unione tra il dio Efeso che benevolo guarda Poseidone, dove la natura è prodiga di doni che non si possono comprare. Tra tradizione, gusto ed innovazione, mente e spirito si abbandonano al relax. Un bar unico al mondo, dove mani sapienti trasformano i frutti della natura in un tripudio di sapori e profumi inebrianti, in perfetto stile italiano.
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Monaci
Per i tuoi Eventi

Monaci delle Terre Nere è una cornice magica e unica per i vostri momenti speciali, con una vista che toglie il fiato, sul mar Mediterraneo e alle spalle le atmosfere suggestive del vulcano Etna.
Il ricevimento può svolgersi sulle terrazze della villa nobiliare, a bordo piscina o nelle aree verdi della tenuta.
Per la definizione del vostro menu, lasciatevi ispirare dalla passione del nostro chef, che saprà creare un match unico tra sapori, territorio e le vostre specifiche esigenze.

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