LA STORIA DI MONACI DELLE TERRE NERE RACCONTATA DA GUIDO COFFA

"Tornato a casa, non facevo altro che pensare a come quella villa settecentesca potesse tornare a risplendere e alla fine, siccome il pensiero crea, decisi di acquistare quella tenuta che oggi è Monaci delle Terre Nere. Ho dedicato la mia vita alla sua resurrezione. Riportare alla vita questo posto, precedentemente scelto dai Monaci dell’ordine degli Agostiniani Scalzi di Valverde per la sua energia e le straordinarie caratteristiche. La tenuta Monaci delle Terre Nere è ubicata alle pendici dell'Etna, il vulcano più grande d’Europa, ai confini dell’omonimo Parco Nazionale, ad un’altitudine di 500 mt. Il mio desiderio è stato quello di conservare l’identità storica e territoriale, più che un Wine Resort è una casa e spero ne conservi l’intimità."